BIJOUX

BLANCHE

Birra chiara dalle note di coriandolo, fresca ed estiva. Schiuma bianca e persistente. Al palato risulta rotonda con una nota di frutta matura e agrume tipiche dello stile.

Ingredienti:

Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, essenza bio di coriandolo, luppolo, lievito.
Malto: pilsen, malto frumento
Luppolo: hallertau

5.1% VOL. | Bottiglia 33cl | Fusto 20cl

CONOSCI LO STILE?

Nella birra Blanche non viene utilizzato solo il malto d’orzo, ma anche il frumento (non maltato).

Le proteine di quest’ultimo, insieme all’uso del lievito, spiegano il perché queste birre hanno un aspetto più velato rispetto alle altre. Spesso sono speziate con aromi o essenze, nel caso specifico coriandolo che aumenta la potenza olfattiva della birra.